【夕飯記録】豚肉のバター醤油丼2022年3月16日

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豚肉のバター醤油丼でした！

【レシピ】

①豚ロース薄切り肉をフライパンで焼く

　（食べやすい大きさにキッチンハサミでカットしながら焼きます）

②温かいご飯に茗荷の千切りをちらす

③茗荷をのせたご飯の上に焼いた豚肉を並べる

④豚肉を焼いたフライパンを洗わずにバターと醤油1:1くらいでソースを作りバターが溶けるまで温める

⑤③に④のソースをかける

⑥適当な大きさに違った大葉と白髪ネギをのせてできあがり

レモンかライムを絞ってをかけて食べると美味しいです。

レモンやライムはあまり買わないので、我が家はポッカレモンをかけてます。

とても簡単で美味しいです。

私は昼間のうちに茗荷とネギを大葉を切って準備しておきます。

ご飯の前にお肉を焼いてソースを作ってかけるだけ。

丼なので他にはサラダとかスープがあればもう完成。

昨日はサラダも作らず、ホタルイカのお刺身がとても安かったので買ってきました。

丼系はお腹もいっぱいになるし簡単ですし、食器も少しでいいので洗い物も少なくていいことだらけです^_^